おいしいものが食べたい！
ということで、さっそくホーチミンに来ました。
というお店で
ホーチミンのコムタン(Cơm tấm)で調べると必ず出てくる有名なお店です。
ちなみにCơm tấmとはCơm=米 tấm=砕けたという意味で
砕けたお米を炊いた料理に甘辛い豚肉などをのせた料理です。
店先でお肉を焼いていておいしそうなにおいが立ち込めてます。
そんな匂いにつられてか、かなり混んでいました。
待つこと30分
混みあっているので相席にて着席。
さらに少し待って
お肉のボリュームがすごいです。下のご飯がみえません。
今回は、トッピングで目玉焼きを追加しました。
左上にあるのは付け合わせです。
タレは目玉焼きにかけたりご飯にかけたりできます。
さっそく、いただきます。
豚肉はやわらかくジューシーで甘辛い味付けでご飯がすすみます。
気付いたら、すべてなくなっていました。
すごくおいしかったです。少し遠かったけれど来る価値はありました。
お値段はお高めなのが玉に瑕でしょうか。
ごちそうさまでした。